第127章 一帆风顺_穿越农女福运绵绵
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第127章 一帆风顺

  看着张大厨失望的眼神,林汐安慰道:“张大厨,其实你厨艺很不错,只是每个人的特色不一样,你现在欣赏我的厨艺,其实我又何尝不欣赏你的厨艺呢。况且,你都是这里的老厨师,如果厨艺不精,又怎么会有这么多回头客呢?我现在做的菜是他们没吃过的,所以觉得新鲜,时间一久,也就难说了。”

  张大厨不由自惭形秽起来,“活了半辈子,居然连一个孩子都不如,汐儿姑娘,你可真是我的人生导师啊。”

  这是发自肺腑之言,在厨师界从来没有最好,只有更好。因为需要不断创新和突破,他虽然有些小心眼,但绝对不会昧着良心去诋毁一个真正又本事的人,哪怕只是一个孩子。

  但他也是一个行得正坐得端之人,本来有更好的机会进更好的酒楼,可是因为各种竞争,耍心眼而导致一次又一次失望,最后竟然觉得这一方安静和谐的田地才适合自己。

  只是,时间一久,人也懈怠了,不去上进,也没了追求。

  偶尔遇到以前同事过得人,问及现在状况,除了嘲讽便是摇头。

  但从未有过一个人像这孩子这般说话。

  原来,他的厨艺也是一种特色。

  “不敢当不敢当,只是实话实说而已。”林汐有些妄自菲薄,同样也是一种自保手段。

  张大厨看着她笑了笑,然后便低头忙活起来,林汐也没闲着,开始卤猪耳朵,卤的同时一边备料汁。

  调好料汁又开始油炒花生米,这些是常物,随时备着,而且都是剥好选好的。

  她挖了一大碗放水里泡洗。

  张大厨看着她这动作,不由问道:“汐儿姑娘,你这是打算炖花生,可没听你说要准备猪脚啊。”

  猪脚炖花生,每个餐馆必备的一个营养汤。

  林汐摇头,“不是,我是要炒花生。”

  “那为何要用水泡?”

  “这样不容易焦。”

  张大厨学到了一样“哦”了声,便没继续问。

  因为他也经常炒花生,火候,油温都得把控好,可还是容易炒糊。

  花生泡了几分钟,林汐便捞出沥干水分,冷油,宽油倒入花生,慢慢等油热,这样受热均匀,油一热,便慢慢冒泡,水分一干,泡就没有了,这样一看,花生颜色已经深了些,时刻搅拌,约么一盏茶的时间捞出来。

  沥尽油滴倒入大盘子里摊凉,顺便撒些白酒让其更脆,最后撒入少许盐巴搅拌均匀即可。

  全过程张大厨都看到了,林汐也不扭捏,道:“张大厨,你现在可以试试味道,看有何不同。”

  张大厨“诶”了声,急忙取来一双筷子,夹了一颗放进嘴里,嚼了嚼,眼眸一亮,“果然又香又脆又不油,色泽还很好看。”

  “嗯,等忙完了你也试着炒一盘。”林汐点头道。

  张大厨顿时乐呵起来:“好。”提高自身能力,胡掌柜还是挺赞同的,而且一盘花生米本钱不高,他自己能做主。

  正好,猪耳朵卤好,林汐捞出来放凉开水里到凉,然后切薄片。

  然后将姜末蒜末放入碗中,加入盐,胡椒粉,花椒和少许白糖及酱油,再将干辣椒蒜姜炒出的红油放凉倒入其中,搅拌均匀淋在猪耳朵片上即可。

  林汐附身闻了闻,“香。”然后将其放到一旁托盘上,道:“这道菜叫一帆风顺。”

  配菜师切菜的手一顿,摇头失笑:“汐儿姑娘,这个怎么说。”

  林汐笑着解释:“因为猪耳朵的别称是猪顺风,我们那边的人为了寓意好,后来就将此菜命名为一帆风顺。”其实她胡诌的,觉得好听就行了。

  张大厨亦是笑,“真没想到,一个普通的拌猪耳朵,名字一改立马高了几个档次。”

  林汐点头:“对,这就是生意之道,质量过关客人满意就行。”

  张大厨对着林汐拱手:“学到了,学到了。”

  然后,林汐又拿过两根莴笋,洗净去皮,切细丝,并且刮了几片胡萝卜薄片。

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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  他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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